海洋公園懷舊景點【香港老大街】 |
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海洋公園營銷執行總監梁啟誠先生表示:「車仔麵、煎釀三寶、魚肉燒賣、魚蛋、雞蛋仔、涼茶*等一直是香港人與遊人的最愛,亦是最受港人歡迎的地道街頭小食。如今遊人可一次過於【香港老大街】品嚐各款街頭小食,省卻走遍大街小巷尋找美食的時間;同時亦可於懷舊景色之中,感受老香港五十至七十年代的風味。海洋公園的傳統九大簋套餐選用最簡單的食材做出最美味的菜式,將香港當代的飲食文化重現遊人眼前,呼喚港人的集體回憶,帶動香港精神;另外,我們於餐具上亦甚為講究,使用懷舊飲食用具如公雞碗、舊式涼茶鼎等,令年青新一代透過玩樂及美食,認識歷史及文化保育的價值。」 |